Paphos a nyugati rész legnagyobb városa, mely igen gazdag történelmi emlékekben. A sziget nyugati részén található ez a híres történelmi romok at őrző, buja zöld és kellemes klímájú város, amely a nyugati rész egyetlen jelentős központja. Ez a város történelmi látnivalókban igen gazdag, érdemes ellátogatni például a lenyűgöző kolostorokhoz, melyekről varázslatos panoráma tárulkozik a tájra.
Paphos remek kiindulópont hogy körbe járhassuk és felfedezhessük a sziget látnivalóit. A város gyönyörű tengerpartja, valamint hangulatos tavernái és vendégszerető helybéliek kedvessége idecsalogatják már hosszú évek óta a számos országból és szigetről ideérkező turistákat! Paphoshoz közel található a híres Coral Bay a búvárok paradicsoma is. A part itt is homokos.
Tudnivalók
Paphos az antik világban a sziget fővárosa volt, és egészen a legutóbbi időkig az idegenforgalom nyugati előőrsének számított. Szerepe megváltozott, mihelyt megépítették a paphosi repülőteret, s ezzel megnyitották a kapukat a sziget belseje felé. Azóta a város is erőteljesen növekszik és terjeszkedik a part mentén. Azt tartják róla, hogy parti szakasza, a paphosi strand egyáltalán nem lélekemelő, ám kikötője a török erőddel kifejezetten hangulatos. Arrafelé éttermek, snack bárok csalogatják a vendéget, nem beszélve az itt élő pelikánok és a védőgát közelében lévő teknősfarm vonzerejéről. A fiatal teknősöket addig nevelik itt, amíg önállóvá nem lesznek, aztán a nyugati parton szabadon engedik őket - védelmezőik így küzdenek elszántan az állatok kipusztulása ellen. A kikötő mögött, a világítótorony mellett láthatjuk a római kori színházat és sok régészeti feltárás színhelyét, amelyek a város hírnevét öregbítik. Az ókori világban a kikötő körül épült települést Nea (Új-) Paphosnak nevezték (később Katónak vagy Alsó-Paphosnak). Így különböztették meg a 19 km-rel keletebbre lévő régebbi Paphostól. A tájékozódás kedvéért a város azon részét, amely egy sziklás fennsíkon terül el, és letekint az alsó utcákra, Ktimának hívják. A turisták persze nem bajlódnak a megkülönböztetéssel, ők csak egy Paphost ismernek. Valaha tényleg jelentősen eltért egymástól a két városrész, de az új üzletek, szállodák és apartmanházak ma már elmossák a különbséget. A modern épületek és a régészeti emlékek békésen megférnek egymás mellett. Estére Paphos felébred nappali szendergéséből, megelevenedik, a vidám emberek elözönlik az utcákat, beülnek kedvenc éttermeikbe, kávéházaikba, vagy csak kényelmesen elsétálnak a parti sétányon a mozgalmas kikötőig. Mindazonáltal nem szabad figyelmen kívül hagynunk a felső várost, Ktimát sem. Ennek is megvan a maga bája. Kedves kis üzletei, templomai, gyarmati korból fenmaradt érdekes házai, pezsdülő élete megérdemli, hogy megismerkedjünk vele. Habár nagy a kísértés, az idegenforgalom áldásait Ktima mégis átengedi a part menti városrésznek, és inkább a fejlődő régió mezőgazdálkodásába és kereskedelmébe kapcsolódik bele.
(Forrás: Cartographia)
Praktikus
Szálláshelyek
A turisták többsége szívesebben választja a város központjától 2,5 km-re lévő modern szállodanegyedet. A hotelok általában újak, és fel vannak készülve a szervezett nyaralók egész hadára. Természetesen a főszezonon kívül egyénileg is találhatunk szabad helyet ezekben a szállodákban, amelyek általában magas színvonalúak.
Éjszakai élet
Paphosban a vacsora egész estét betöltő program, amelyet rendszerint egy kellemes séta követ a kikötőhöz. A szállodák többsége szórakozási lehetőséget biztosít vendégeinek, néhányban hajnalig diszkó is működik.
Éttermek
Az út menti szőlőhegyek alján lévő kentronok némelyike ízletes helyi különlegességeket kínál elfogadható áron. Ne várjunk tőlük luxuskényelmet, sőt angolvécét sem.
Vásárlási lehetőségek
Kato Paphosban rengeteg üzlet és ajándékbolt kínálja ugyanazt a választékot. Legtöbbjük silány minőségű portéka, de némelyik háziipari kosárárut vagy bőrből készült holmit érdemes közelebbről is megnézni. A nagy bevásárlóközpontokban megkapni mindent, amire az apartmanban lakóknak szüksége lehet. A jellegzetes ciprusi szatócsboltokat fönt találjuk az óvárosban, a hegyen. Ha éhes valaki, megkóstolhatja a loukoumit (szultánkenyér, Aphrodité öröme), ezt a cukrozott, mandulás édességet, amelyet rendszerint török kávé mellé kínálnak. Az Agora utcában van a piac, amely friss zöldségeivel és gyümölcseivel valódi látványosság. Szombaton reggel érdemes felkeresni.
(Forrás: Cartographia)
Szótár
NYELVHASZNÁLAT, KISSZÓTÁR
A NYELV
Ciprus hivatalos nyelve a görög és a török. A sziget kettéválasztása óta délen görögül beszélnek, míg északon törökül. Aki tud angolul, könnyen boldogul délen, hiszen az idegenforgalomban dolgozó görög ciprioták mind jól beszélnek angolul. A kis falvak kávézóiban, üzleteiben elkel, ha tudunk néhány szót görögül, mert az ottaniak nem beszélnek más nyelven. Északon kissé más a helyzet, mert kevesebben tudnak angolul. A pincérek és más kiszolgálók angoltudása elég szegényes, előnyös, ha ismerünk néhány török szót.
Görög
Ha nem ismerjük a görög írást, nem sok hasznát vesszük a szótárnak. A görög ábécé ismerete hasznunkra válhat, segíthet az eligazodásban. Akárcsak az alábbi néhány alapvető, átírásban közölt szó és kifejezés.
Görög ábécé
Alpha Aa rövid a
Béta Bb v hang
Gamma Gg torokhangú g
Delta Dd d hang
Epszilon Ee rövid e
Dzéta Zz z hang
Eta Hh hosszú í
Théta Uu lágy th
Ióta Ii rövid i
Kappa Kk k hang
Lambda Ll l hang
Mű Mm m hang
Nű Nn n hang
Kszí Jj vagy ks hang
Omíkron Oo rövid o
Pí Pp p hang
Rhó Rr r hang
Szigma Ss s hang
Tau Tt t hang
Üpszílon Yy lehet ü, rövid i, esetleg hosszú í hang
Chí Xx torokhangú ch
Pszí Cc psz hang
Ómega Vv hosszú ó
Számok
1éna
2dío
3tria
4téssera
5pénde
6éxi
7eptá
8októ
9ennía
10déka
11éndeka
12dodéka
13dekatría
14dekatéssera
15dekapénde
16dekaéxi
17dekaeptá
18dekaokto
19dekaennía
20ikosi
30triánda
40soránda
50penínda
100ekató
101ekaton éna
1000chília
Alapvető kifejezések
jó reggelt kaliméra
jó estét kalispéra
jó éjszakát kaliníkta
viszontlátásra chérete
helló yásou
köszönöm efharistó
kérem/szívesen parakaló
igen ne* nem óchi
hol van a...? pu íne?
mennyibe kerül? póso káni?
szeretnék... tha íthela
beszél ön...? milate...?
nem beszélek görögül den miló elliniká
Helynevek
utca odós
tér platía
étterem estiatório
szálloda xenodochío
szoba domátio
posta tachidromío
rendőrség astinomía
gyógyszertár farmakío
orvos iatrós
bank trápeza
kórház nosokomío
kávézó kafeneion
Utazás
autó aftokínito
busz leoforío
vonat tréno
hajó karávi
garázs garáz
repülőtér aerodrómio
jegy isitírio
Étel és ital
étel fagitó
kenyér psomí
víz neró
bor krasí
sör bira
kávé kafé
Halak
homár astakós
tintahal kalamarákia
polip chtapódi
vörös márna barboúnia
apróhal marídes
tengeri keszeg sinagrítha
Hús/Baromfi
bárány arnáki
csirke kotópoulo
húsgombóc kefthédes
nyársonsült souvlákia
máj sikóti
Zöldségek
spenót spanáki
cukkini kolokithia
zöldbab fasólia
Saláták és előételek
olajbogyó eliés
joghurtos, fokhagymás uborkamártás tzatziki
paradicsom-uborka saláta ongour domata
töltött szőlőlevél dolmatakia
görög saláta sajttal horiatiki
Desszertek
mézes sütemény baklavá
mézes felfújt loukoumádes
grízsütemény halvá
fagylalt pagotó
joghurt yiaourti
mézben áztatott búzacsíra kataifi
tejsodós gyümölcslepényá bougatsa
Török
A török ábécé hasonlít a latinra, ezért csak a magyartól teljesen eltérő kiejtést jelölő betűket soroljuk fel.
C dzs
c cs
g mély hangrendű szótagban nem ejtjük, de megnyújtja az előtte álló hangzót
j zs
s sz
s s
y j
Mindennapi kifejezések
helló merhaba
viszontlátásra güle güle
jó reggelt gunaydin
jó estét iyi aksamlar
jó éjszakát iyi geceler
kérem luften
köszönöm tesekkur ederim
igen evet
nem hayir
van var
nincs yok
hogy van? nasilsiniz
köszönöm, jól iyiyim, tesekkur ederim
Számok
1bir
2iki
3uc
4dort
5bes
6alti
7yedi
8sekiz
9dokuz
10on
11on bir
20yirmi
30otuz
40kirk
50elli
60altmis
70yetmis
80seksen
90doksan
100yuz
101yuz bir
200iki yuz
300uc yuz
1000bin
2000iki bin
Idő/Napok
mikor? nezaman?
tegnap dun
ma bugun
holnap yarin
reggel sabah
délután ogleden sonra
este aksam
éjjel gece
egy óra bir saat
hány óra van? saat kac?
hánykor? saat kacta?
vasárnap pazar
hétfő pazartesi
kedd sali
szerda carsamba
csütörtök persembe
péntek cuma
szombat cumartesi
* Utazás
repülőtér hava alani
kikötő liman
városközpont sehir merkezi
hol van? nerede?
messze van? uzak mi?
idegenforgalmi iroda turizm burosu
autójavító bir lokanta
jó szálloda iyi bir otel
étterem bir lokanta
A szállodában
szoba bir oda
két ember iki kisi
fürdőszobás szoba banyolu bir oda
mennyi az ára? fiyati nedir?
meleg víz sicak su
pótágy ilave bir yatak
reggeli kahvalti
vaj tereyag
kávé kahve
tea cay
tej sut
cukor seker
számla hesap
Vásárlás
arany altin
ezüst gumus
bőr deri
réz bakir
mennyibe kerül? bu ne kadar?
Étteremben
kenyér ekmek
víz su
ásványvíz madensuyu
gyümölcslé meyva suyu
bor sarap
sör bira
jég buz
hús et
birkahús koyun eti
bárányhús kuzu eti
marhahús sigir eti
borjúhús dana eti
csirke pilic
hal balik
Vegyes ízelítők (mezeler)
fűszeres sült máj hagymával arnavut cigeri
hideg csirke fokhagymás diómártásban cerkez tavugu
fűszeres húslabdák nyersen cig kofte
ikrasaláta tarama
töltött szőlőlevelek yaprak dolmasi
Levesek (corbalar)
joghurtleves yogurt corbasi
húsleves tojássárgájával dugun corbasi
pacalleves iskembe corbasi
Grillek (izgaralar)
vesepecsenye bonfile
bárány forgó nyárson doner kebap
bárányborda pirzola
nyárson sült bárány sis kebap
roston sült húsgombócok sis kofte
Piláfok
párolt rizs sade pilav
rizs fenyőmaggal, ribizlivel és hagymával ic pilav
hántolt búzapiláf bulgur pilav
Hideg zöldségek olívaolajjal
nyárson sült padlizsán paradicsommal és hagymával imam bayildi
sült bébicukkini joghurttal kabakkizartmasi
sült padlizsánszeletek joghurttal patlican kizartmasi
zöldbab paradicsommártásban zeytinyagli fasulye
Pikáns tészták (borekler)
sült ostya sajttal töltve sigara boregi
rakott tészta sajttal vagy hússal su boregi
húsos felfújt talas
Saláták (salatalar)
reszelt uborka fokhagymás joghurttal cacik
vágott paradicsom hagymával, uborkával, paprikával coban salatasi
padlizsánpüré patlican salatasi
hagymás babsaláta píyaz
Desszertek (tatilar)
mézes, szirupos leveles tészta dióval baklava
gabonapehely dióval, sziruppal tel kadayif
hideg rizspuding sutlac
hideg párolt gyümölcs komposto
fagylalt dondurma
Gyümölcsök (meyvalar)
szőlő uzam
őszibarack seftali
szilva erik
sárgabarack kayisi
cseresznye kiraz
füge incir
sárgadinnye kavun
görögdinnye karpuz
(Forrás: Cartographia)
